Vleestomaten

Een vleestomaat is een grote, stevige vrucht die meer vruchtvlees bevat dan een gewone tomaat. Dit komt doordat een vleestomaat vier tot zes kamers telt. Een gewone tomaat telt er slechts twee of drie. Door deze grotere hoeveelheid vruchtvlees behoudt een vleestomaat ook goed z’n vorm als hij bijvoorbeeld verhit wordt. Daarom is deze variant zeer geschikt om te koken. De vleestomaat wordt ook vaak gebruikt om te verwerken tot soep. 

Een vleestomaat bevat gemiddeld 19 kcal, 0.6 gram eiwitten, 2.4 gram koolhydraten, 0.5 gram vet en 1.3 gram voedingsvezels. Daarnaast telt de vleestomaat ook veel vitamine C, vitamine B en bètacaroteen. Die laatste helpt onder andere tegen huidveroudering en weefselschade.

Maten:
De standaard maatvoeringen van onze vleestomaten zijn:
BB6: 67 - 72 mm
BB: 72 - 82 mm
BBB: 82 - 102 mm
BBBB: + 102 mm

Ideale bewaartemperatuur:
De ideale bewaartemperatuur voor vleestomaten is 12 tot 15 graden Celsius. Let erop dat u vleestomaten niet in de koelkast bewaard.

Verpakkingen:
De standaard verpakking voor vlees tomaten is een doos van 7 kg. Ook zijn er klantspecifieke verpakking mogelijk zoals verpakte tomaten (flowpack), kratten en speciale dozen.

Beschikbaarheid

Algemeen:

Hollandse vleestomaat: